뉴욕의 유명 문화주간지 The Village Voice에서 “Best New Restaurant of the Year”로 선정된 Gabriel Kreuther는 뉴욕주 Manhattan에 위치해 있답니다. 2021년 미쉐린 2스타의 영예를 안기도 했고 2015년에는 AAA 5 다이아몬드 어워드를 수상했으며 NY Times 3스타를 받는 등 수많은 수상 경력을 자랑하는 유명 레스토랑이랍니다!✨🏆
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앰배서더 코멘트:
ㆍ오너 셰프인 Gabriel Kreuther은 2003년 Food & Wine에서 ‘최고 신인 셰프’로 선정되었고, 2007년 ‘뉴욕 베스트 셰프 부문’에서 수상하는 등 다양한 수상 경력을 보유한 유명 셰프라고 해요.
ㆍ곡물과 채소, 과일은 물론 고기와 해산물에 이르기까지 근교 지역에서 공수한 신선한 로컬 식재료를 이용해 프렌치 요리를 선보이는 파인 다이닝 레스토랑이랍니다.
ㆍ내부 인테리어는 올드 프렌치 스타일과 현대 뉴욕의 감성을 담아 디자인했다고 합니다.
ㆍ프렌치 파인 다이닝 레스토랑임에도 불구하고 엄격한 복장 제한이라던가 특별한 드레스 코드는 없지만, '비즈니스 캐주얼'을 권장한다고 하네요.
ㆍ특히 셰프가 자신의 특기를 발휘하는 ‘Carte Blanche’ 테이스팅 메뉴의 경우 개인화된 경험을 제공하기 위해 각 손님의 입맛과 취향을 고려한 요리들로 구성된다고 해요.
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인기 메뉴: Applewood Smoked Bacon, Duck Breast, Foie Gras Terrine, Chocolate Caramel Flan
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주소: 41 W 42nd St, New York, NY 10036
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연락처: (212) 257-5826
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웹사이트: gabrielkreuthernyc.com
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Credit: @stephanie_lhq @agogo09
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제보자: 미국언니 앰배서더 이소난 크레이터
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