캘리포니아주 San Francisco에 있는 Atelier Crenn은 미국에서 여성쉐프 중 최초 미슐랭 3 Star를 받은 곳으로 예술적인 프랑스 요리를 선보이는 곳입니다. 단순한 식사를 넘어서 미술작품을 감상하는 듯한 느낌이 든다고 합니다
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앰배서더 코멘트:
ㆍ고기가 없는 메뉴를 제공하며 모든 제품은 지속 가능하고 재생 가능한 농장에서 공급되며 생산폐기물은 농장 퇴비처리를 하고 있습니다
ㆍ2018년 James Beard Foundation 베스트 쉐프로 선정된 곳입니다
ㆍ미국에서 최초로 3개의 미슐랭 스타를 받은 여성 쉐프가 있는 곳이며 San Francisco 베스트 French Restaurants으로 선정되었습니다
ㆍ이곳은 식사하는 손님당 10달러를 식량 불안을 겪는 이웃에게 기부하며 플라스틱이 없는 미국의 최초 식당 등 미식과 지속가능성을 위해 노력하는 레스토랑 입니다
ㆍTock을 통해서만 예약을 받고 있습니다
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주소: 3127 Fillmore St, San Francisco, CA 94123
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연락처: (415) 440-0460
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웹사이트: ateliercrenn.com/
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Credit: @theyehlife
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