James Beard Award에서 "Best Chef:Texas"로 뽑힌 Iliana De La Vega가 운영하는 El Naranjo는 텍사스주 Austin에 위치해 있다고 해요🙌🏻 전통 멕시칸 음식 맛보실 분 여기 여기 모이세요🌮🌮
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앰배서더 코멘트:
ㆍ부부가 운영하는 식당인데요! 유명 매거진 Bon Appetit에서 이 부부의 음식을 "The Soul of Mexico: bold flavors, romantic places, and rich traditions"라고 다룬 적이 있다고 해요.
ㆍ멕시코에서 수입한 옥수수로 토르티야를 직접 만들며 빵도 그때그때 직접 굽는다고 해요. 그뿐만 아니라 직접 만든 살사를 판매하기도 한다고 하네요.
ㆍ가장 신선한 식재료로 만들려는 노력 덕에 그때그때 재료 특성에 따라 메뉴가 자주 바뀔 수 있다고 하니 방문 시 참고하세요.
ㆍ무료 파킹은 Bell Apartment parking garage의 1층에 하시면 가능하다고 하네요.
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주소: 2717 S Lamar Blvd STE 1085, Austin, TX 78704
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인기 메뉴: Ceviche, Queso Fundido, Mole Negro De Oaxaca
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연락처: (512) 520-5750
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웹사이트: elnaranjorestaurant.com
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Credit: @atasteofkoko @eatingwithkenia @resplendagram
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제보자: 미국언니 어널스 권영지 크리에이터
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